Me gustaría saber qué efecto tiene la ingesta de carnitina en el
catabolismo de las grasas y los glúcidos.
Soy profesor de
biología de un instituto.
Un alumno hizo esta pregunta y no he encontrado respuesta.
La carnitina es un derivado
aminoácido que actúa como cofactor esencial en el
metabolismo de los ácidos grasos. Interviene en el transporte de acetilcoenzima A y acetoacetilcoenzima A desde las mitocondrias hasta el lugar de
síntesis de ácidos grasos de cadena larga; también interviene en el transporte de grupos acilos activados desde el
citoplasma a las mitocondrias, lugar donde se origina la degración de los ácidos grasos (beta-oxidación) para la obtención de energia.
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