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Salud Alimentaria

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Ultimas actualizaciones

Pescado fresco (miércoles, 10-26-2005)

El pescado fresco está constituido por peces enfriados (de agua dulce y agua salada, o partes de los mismos) destinados a la alimentación humana, independientemente ...

Aguas bicarbonatadas (miércoles, 10-26-2005)

El ión predominante es el bicarbonato. Las clasificamos según sus componentes en: Bicarbonatadas sódicas Bicarbonatadas calcicas ...

Aguas carbogaseosas (miércoles, 10-26-2005)

Son de origen profundo. ...

Aguas cloruradas (miércoles, 10-26-2005)

El cloro no lo encontramos libre en la naturaleza sino en forma de cloruros. Los cloruros los podemos encontrar en: Mar y océanos. ç Lagos, ...

Aguas ferruginosas (miércoles, 10-26-2005)

El componente esencial es el hierro (Fe). El aporte de hierro se hace a traves de la absorción que se realiza, a través de la ingesta directa, ...



La lactancia ayuda a proteger a los bebés contra el VIH La lactancia ayuda a proteger a los bebés contra el VIH

Investigadores surafricanos informan que, sólo amamantando, las madres VIH positivas reducen el riesgo de infección postnatal con VIH en sus bebés. El estudio, publicado en la edición del 31 de marzo de The Lancet, también halló que la introducción temprana de leche animal y alimentos sólidos durante la lactancia aumenta el riesgo de infección de VIH, el virus que causa el SIDA, de los niños  

Suplementos de ácido fólico reducen riesgo de labio leporino Suplementos de ácido fólico reducen el riesgo de labio leporino

Las mujeres que toman suplementos de ácido fólico durante los primeros meses de embarazo pueden reducir hasta un 40 por ciento el riesgo de su bebé de padecer labio leporino, informaron científicos el viernes. El ácido fólico, un compuesto sintético de la vitamina B que se encuentra en los vegetales de hojas verdes, es recomendado ampliamente para prevenir defectos del tubo neural como la espina bífida.    

lacteos EL consumo de lácteos enteros estaría ligado a menor aumento de peso

Aunque los consumidores que cuidan la salud suelen rechazar la leche entera, un nuevo estudio sugiere que los adultos que consumen los productos lácteos no descremados aumentan menos de peso en el tiempo. Investigadores suecos hallaron que entre más de 19.000 mujeres de mediana edad, aquellas que consumían al menos una poción diaria de leche o queso entero aumentaron menos kilogramos en los nueve meses siguientes que las mujeres que ingerían esos alimentos con menos frecuencia. El rol potencial de los lácteos en el control del peso obtuvo mucha atención después de que algunos estudios recientes sugirieron que la leche, el yogur y otros alimentos lácteos ayudarían a regular la grasa corporal.    

Tener sobrepeso aumenta el riesgo de Parkinson Tener sobrepeso aumenta el riesgo de Parkinson

Los hombres y las mujeres de mediana edad con sobrepeso correrían más riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson, un mal neurodegenerativo progresivo e irreversible, según demostró un estudio. En los últimos años, dos estudios sobre la relación entre la obesidad y el riesgo de Parkinson dieron resultados "inconsistentes", escribió el equipo dirigido por el doctor Gang Hu, del Instituto Nacional de Salud Pública de Helsinki, en la revista Neurology.    

 

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