Ingredientes:
Dos filetes de cinta de lomo cortados en tiras, dos manzanas "golden".
Preparación:
Se pelan las manzanas y se cortan en gajos finos. Se fríen en sartén antiadherente a fuego lento, dándoles vuelta de vez en cuando hasta que se ablanden y se doren. Se ponen en una fuente y en la misma sartén se fríen las tiras de lomo a fuego fuerte. Cuando están hechas se añade la manzana y se les dan unas vueltas a todo.
