Ingredientes:
Una rodaja de merluza, judías verdes tiernas y una patata nueva mediana.
Preparación:
Si no tienes un recipiente de cocinar al vapor puedes hacerla colocando una cacerola con un poco de agua al fuego, y encima un plato refractario o una rejilla. Cuando hierva el agua pones el fuego al mínimo y colocas el plato con la patata en rodajas y las judías y lo tapas; cuando están casi hechas pones la pescadilla y vuelves a tapar hasta que se haga. Ponle algunas hierbas aromáticas, limón y una cucharada de mayonesa de dieta.
